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本帖最后由 夜雨飞扬 于 2018-7-1 00:18 编辑
用料 : 土豆 随意
豆瓣酱 适量
葱花 适量
盐 酱油 蒜 辣椒面
第一步 土豆削皮洗净
第二步 切成均匀的片,不要太薄
第三步 锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,二十秒左右就可以了,烫久了做的时候容易烂掉,不烫也做不好
第4步 锅里放油,把土豆片两面煎黄备用
第5步 锅里加油烧热后,放蒜片,豆瓣酱适量,还可以放点花椒粒炒香
第6步 把煎黄的土豆片倒进去翻均匀,撒上适量辣椒面翻匀,然后装干锅,撒葱花白芝麻,点上酒精炉即可
有点不会搞图 凑合看吧 。搞了半小时 都不行
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