马上注册,结交江湖侠客,享用更多功能,让你轻松玩转江湖社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
×
第一步,先把鸡洗干净,然后放姜和水煮个5-6分钟,然后把鸡取出,汤留着备用。
第二步,把鸡切成块,然后把配料准备好,主要是红尖椒、大蒜头、生姜,还可以弄点花椒,看个人口味。
第三步,锅里放油,烧到7成热,然后放配料炒香,再把切好的鸡放入锅中,再放入白醋、生抽、白糖少许,把鸡汤倒一小碗到锅中,不要太多,然后盖上锅盖,8分钟后即可出锅,一盘美味的酸辣口味鸡就做好了。
注意:这个菜简单好吃,过程不复杂,有几点要注意,鸡煮汤的时候不要煮的太烂,放鸡汤翻炒的时候,汤不要放的太多,请各位湖友在家尝试一下。
|